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ENTRANTES
Pan de cristal con tomate
Trinchado con butifarra negra Cucumber salad
Steak tàrtar sobre tuetano
Anchoas de l'Escala, pan con tomate
Croquetas de jamón - 6 piezas
Canelones Caseros
Caracoles fritos
Escudella
ENSALADAS
Esqueixada
Xató
Empedrado con ventresca de atún
Ensalada de tomates con sardina ahumada y cebolla encurtida
Ensalada con queso de cabra, tomates semi secos y vinagreta de frutos rojos
GUISOS
Albóndigas con sepia
Fricandó
Caracoles en salsa
Rabo de toro deshuesada con parmentier gratinada
Carrilleras de cerdo al chocolate
Cap i pota de ternera
Pies de cerdo
PARRILLA
Chuletón 1kg
Entrecot 300gr
Filete
Cordero
Entraña
Butifarra
Gurarnicion a escoger.
Patatas al horno - Patatas fritas - Escalivada - Ensalada
PESCADO
Dorada o lubina a la brasa
Bacalao con pisto
Pulpo a la brasa
ARROZ
Arroz de montaña
Arroz del Señorito
PLATOS
Butifarra con judías
Secreto ibérico
Tocino
Sepia a la plancha
Parrillada mixta
Callos
Cap i pota con garbanzos
Pies de cerdo guisados
HUEVOS ROTOS
Con jamón
Con jamón ibérico
Con butifarra negra (Osona)
Con chistorra
TORTILLAS CON PAN DE COCA
Tortilla de bacalao con pimientos y cebolla
Tortilla de butifarra negra con calabacín y cebolla
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